Tips Menjaga Kue Lebaran Tahan Lama

Tips Menjaga Kue Lebaran Tahan Lama - Lebaran tahun 2018, tinggal menghitung hari. Berbagai persiapan tentunya sudah jauh-jauh hari, dibeli termasuk aneka kue kering lebaran. Tidak hanya makanan seperti kue-kue, banyak disiapkan. Tetangga sebelah rumah, yang adiknya mertua saja sudah selesai memperbaiki depan rumahnya. Yang dari awalnya semen, sudah berganti dengan keramik. Yang dari atasnya genting seuprit, sudah ditambah dengan kanopi cantik. Cat warna-warni juga terlihat bersinar, memperbaharui pagar.

Kue kering lebaran

Karena saya tidak pandai membuat kue lebaran, saya dan suami memilih untuk membeli kue lebaran. Baik kue lebaran tanpa oven, atau kue lebaran yang biasa. Terlalu dini mungkin, tetapi kami mencicilnya beberapa. Sempat juga mau jualan kue lebaran, bahkan kami sudah membeli toples kosongan selusin dari toko hehehe ... Tapi karena pesanan jahitan dari teman-teman banyak, kami mengurungkan niat jual kue lebaran. Kami memilih fokus menyelesaikan jahitan baju koko 2018, yang sudah dipesan jauh-jauh hari.

Kue kering paling enak dinikmati ketika dalam keadaan renyah, digigit mengeluarkan suara 'kriuk' bukan yang digigit menimbulkan 'kapes'. Sebab itu kita harus menjaganya dengan benar, tepat dan di tempat yang bukan sembarangan. Ada beberapa tips untuk menjaga kue lebaran nih, kawan! Agar kerenyahan dan crunchy kue lebaran terasa nikmat.

Simpan dalam tempat yang tertutup rapat

Cek kembali kue lebaran yang telah kita beli, apakah ada kebocoran toplesnya atau adakah angin yang masuk dan keluar. Karena bisa berbahaya. Menjaga tekstur kue lebaran, wajib dalam keadaan tertutup yang rapat. Jangan sampai karena tidak teliti, membuat kue kering lebaran kita jadi melembek. Tidak enak lagi untuk dimakan.

Pergunakan kertas lilin sebagai alas

Pernah menyadari nggak? Kenapa kalau kita beli kue kering, atau kue yang lainnya ada kertas lilin di atasnya? Kegunaan kertas lilin tersebut, ternyata untuk mengatur kelembapan udara di dalam toples yang tertutup. Jadi saat kita akan menyantapnya nanti, kue lebaran masih tetap renyah, kering dan enak.

Sebisa mungkin tutup toples mudah dilepaskan

Tutup toples ada yang menggunakan karet, dan ada yang tidak. Ternyata lebih aman yang menggunakan karet pada penutupnya. Mengapa? Kaena kue kering kita akan terjaga kerenyahannya. Apabila kita sudah tidak sabar untuk mencicipi, kita juga bisa membukanya dahulu guna mengatur kelembapan udaranya. Dengan adanya tutup toples yang dilengkapi dengan karet menjadikan kue lebaran, aman.

Simpanlah kue berdasarkan variannya

Beberapa kue, mempunyai tingkat kerenyahan yang berbeda jenisnya. Sebaiknya simpan berdasarkan variannya, dan usahakan toplesnya kedap udara. Untuk mempertahankan kue kering lebaran kita, enak dan aromanya tidak keluar.

Bisa disimpan dalam freezer

Buat anda yang khawatir, akan kerenyahan kue kering jika hanya diletakan begitu saja. Ada cara lain yang bisa digunakan untuk menyimpannya, ialah menggunakan media freezer. Dengan freezer, kue lebaran yang kita miliki akan tetap mempunyai rasa dan aroma yang enak. Bahkan dalam jangka waktu enam bulan, lamanya kue lebaran masih bisa bertahan.

Nah, anda bisa mempraktikan Tips Menjaga Kue Lebaran Tahan Lama, di rumah. Karena tidak terasa Ramadhan sebentar lagi akan berakhir, waktu begitu cepat sekali berlalu. Semoga Ramadhan 2018 ini, memberikan kita berkah dan rahmat yang luar biasa. Semoga kita juga terus bisa meningkatkan amal kebaikan, memperbaiki diri untuk menjadi pribadi yang jauh lebih baik lagi. Aaamiin.