Menu Piring Gizi Seimbang dengan So Good

Menu Piring Gizi Seimbang dengan So Good - Pagi-pagi ngeluarin So Good chicken stick dari dalam kulkas, suami ngelirik tajem. Ketahuan istrinya mau masak dan sangsi akan keenakan rasanya, maklum baru tujuh bulan kami menikah. Karena tinggal bersama dengan mertua, saya jarang masak tetapi kalau balik ke rumah sendiri baru deh bisa masak dengan ekspresi bebas hehehe ... dalam artian, cuma saya dan suami yang nyicipin karena mertua agak kurang suka dengan masakan yang selain dia mau. Soalnya sudah sepuh, dan agak alergi dengan makanan lainnya.

Sebenarnya suami nggak pernah minta yang macem-macem soal memasak, asal saya suka dia juga suka sesimple itu. Dia juga nggak pernah komplain, dengan apa yang saya masak. Ibaratnya seperti pena dan buku, saling mengisi, saling melengkapi, saling mewarnai dan bermanfaat satu dengan yang lain. Begitulah kami.

"Chicken stick?" Ucap dia ketika melihat saya membawa bungkus so good dengan dominan hijau daan ada yang berubah, mengenai logonya lebih cherful.

"Mau aku masak mas," jawab saya singkat, "untuk lauk sarapan hehehe ..." kata saya lagi. Sementara dia memincingkan matanya curiga.

"Digoreng?" Tanyanya penasaran sambil mendekati saya yang mulai sibuk, mengupas ini dan itu.

"Digoreng bentar doang, aman pokoknya, menu piring gizi seimbang," goda saya sembari mengedipkan mata. Suami ikutan nyengir dan memegang telur puyuh lantas mengupasnya. Plokkk! Masuk deh di dalam mulutnya tandas. "Mas, sekalian bantuin ngupas ya?" kata saya santai.

Akhirnya sepagi itu kami berdua berkutat di dapur, hanya masak oseng-oseng menu piring gizi seimbang dengan bahan dasar beberapa sayuran, telur dan chicken sticknya so good.

Apa yang kami masak sederhana, hanya memanfaatkan apa yang ada di kulkas, karena kebetulan kakak saya suka dengan telur puyuh kami manfaatin itu deh. Dengan beberapa sayuran lain, yuk intip cara memasak kami yang sederhana ini.

abaikan wajan yang emang udah minta ganti hehehe ...

Bahan baku :

Chicken stick so good

telur puyuh

brokoli

wortel

bakso

Bumbu oseng:

Bawang merah

Bawang putih

Cabe

Garam

Cara membuatnya :

·       Kupas dan bersihkan serta potong brokoli dan wortelnya. Selera sih mau di potong dengan bentuk yang bagaimana. Semakin kreatif semakin sedap dipandang, semakin membuat liur menetes untuk menikmatinya, hehehe ... Cuci bersih dan tiriskan.

·       Goreng Chicken stick lalu tiriskan, agar tetap terjaga teksturnya.

·       Siapkan bumbu osengan dari bawang merah dan putih, cabe dan garam. Oseng semuanya dan tunggu hingga harum.

·       Masukkan wortel dan brokoli lebih dulu, karena kedua sayur itu memiliki tekstur agak keras. Kemudian masukan bakso dan telur puyuhnya. Beri sedikit air agar tidak gosong, diamkan sejenak. Masukkan chicken stick yang terakhir kemudian angkat dan taruh di piring.

Bisa dinikmati untuk 4 orang, tergantung bahannya sedikit atau banyak dan bumbunya bisa disesuaikan. Tidak melulu harus dinikmati dengan nasi, bisa juga untuk cemilan sehat, karena protein dari chicken sticknya dapet, buah dari wortelnya dapet, sayur dari brokolinya apalagi dan sumber karbohidrat dari nasi. Menu gizi seimbang banget nih.

Tipsnya, kalau anda kurang suka dengan makanan dengan cara goreng tidak perlu menambahkan banyak minyak. Masukkan bahan makanan ke dalam minyak, dari samping jangan dari arah atas. Sebaiknya menggunakan penggorengan dari stainless steel, karena akan membuat minyak tetap aman dibandingkan dengan penggorengan dari bahan tembaga dan besi. Minyak akan lebih cepat rusak. Nah, yuk santap keburu dingin mari sajikan menu masakan goreng dengan benar.

Happy cooking. Salam!