Tuesday, 24 April 2018

Jajanan Tradisional Jolobiyo Khas Comal



Jajanan Tradisional Jolobiyo Khas Comal - Jalabiya kue, atau jajanan tradisional ini baru saya jumpai di Comal. Saya kira donat waktu itu, karena bentuknya mirip sekali dengan donat yang bolong tengahnya. Eh, ternyata suami saya bilang itu bukan donat.

jajanan tradisional jajanan tradisional jawa tengah jajanan tradisional jawa jajanan tradisional indonesia jajanan tradisional jawa tengah dan penjelasannya jajanan tradisional jawa timur jajanan tradisional dari singkong jajanan tradisional solo jajanan tradisional khas jawa tengah jajanan tradisional semarang jajanan tradisional yang hampir punah jajanan tradisional dari tepung beras jajanan tradisional pekalongan jajanan tradisional khas tegal jajanan tradisional onde-onde jajanan tradisional dari tepung ketan jajanan tradisional (ryanie) pekalongan city central java jajanan tradisional brebes jajanan tradisional di semarang jajanan tradisional dari ubi jajanan tradisional khas brebes jajanan tradisional adalah jajanan tradisional anak sd jajanan tradisional asin jajanan tradisional aceh jajanan tradisional anak sekolah jajanan tradisional anak2 jajanan tradisional anak kue tradisional aceh kue tradisional asin kue tradisional adalah kue tradisional ambon kue tradisional apem kue tradisional apa saja jajan an tradisional aneka jajanan tradisional aneka jajanan tradisional jawa aneka jajanan tradisional pasar


"Jolobiyo, namanya," ucap suami menjelaskan ketika pagi-pagi itu kami pergi ke Pintu. Saya menoleh, ketika suami mengucapkan kalimat nama jajanan itu, aneh dan baru terdengar sekali di telinga.

"Apa Mas? Ulangi lagi," kata saya menegaskan kepada suami untuk mengulanginya.

"Jo-lo-bi-yo!" balasnya lagi dan saya terkekeh dengan nama yang unik tersebut.

Jajanan tradisional dengan bentuk seperti cincin ini, ketika saya makan rasanya manis dan renyah. Kalau di Kendal ini saya lupa namanya, tapi pembuatan bahannya hampir mirip dari tepung ketan dan tepung beras yang digoreng. Bedannya di Kendal setelah matang diberikan taburan gula bubuk, tetapi khas comal dibiarkan begitu saja ketika menikmatinya.

Jolobiyo vs jalabiya

jajanan tradisional jajanan tradisional jawa tengah jajanan tradisional jawa jajanan tradisional indonesia jajanan tradisional jawa tengah dan penjelasannya jajanan tradisional jawa timur jajanan tradisional dari singkong jajanan tradisional solo jajanan tradisional khas jawa tengah jajanan tradisional semarang jajanan tradisional yang hampir punah jajanan tradisional dari tepung beras jajanan tradisional pekalongan jajanan tradisional khas tegal jajanan tradisional onde-onde jajanan tradisional dari tepung ketan jajanan tradisional (ryanie) pekalongan city central java jajanan tradisional brebes jajanan tradisional di semarang jajanan tradisional dari ubi jajanan tradisional khas brebes jajanan tradisional adalah jajanan tradisional anak sd jajanan tradisional asin jajanan tradisional aceh jajanan tradisional anak sekolah jajanan tradisional anak2 jajanan tradisional anak kue tradisional aceh kue tradisional asin kue tradisional adalah kue tradisional ambon kue tradisional apem kue tradisional apa saja jajan an tradisional aneka jajanan tradisional aneka jajanan tradisional jawa aneka jajanan tradisional pasar
Simbah yang jualan jolobiyo


Saking penasarannya berasal dari khas mana, saya menemukan pembuatan yang serupa dengan jolobiyo khas Comal ini. Adalah jalabia jajanan tradisional dari tepung beras, namun pada proses terakhir ketika penyajiannya berbeda.

Perbedaan itu terletak pada penyajian, dimana ada adonan sebagai saus untuk jalabia. Yang dibuat dari gula merah, gula pasir dan air yang dimasak hingga mengental. Lantas jalabia ini dimasukkan ke dalam air gula tersebut, diaduk lantas diangkat. Hmm ... jadi penasaran rasanya duh. Apakah sama dengan yang saya cicipi di Comal dan Kendal ini.

jajanan tradisional jajanan tradisional jawa tengah jajanan tradisional jawa jajanan tradisional indonesia jajanan tradisional jawa tengah dan penjelasannya jajanan tradisional jawa timur jajanan tradisional dari singkong jajanan tradisional solo jajanan tradisional khas jawa tengah jajanan tradisional semarang jajanan tradisional yang hampir punah jajanan tradisional dari tepung beras jajanan tradisional pekalongan jajanan tradisional khas tegal jajanan tradisional onde-onde jajanan tradisional dari tepung ketan jajanan tradisional (ryanie) pekalongan city central java jajanan tradisional brebes jajanan tradisional di semarang jajanan tradisional dari ubi jajanan tradisional khas brebes jajanan tradisional adalah jajanan tradisional anak sd jajanan tradisional asin jajanan tradisional aceh jajanan tradisional anak sekolah jajanan tradisional anak2 jajanan tradisional anak kue tradisional aceh kue tradisional asin kue tradisional adalah kue tradisional ambon kue tradisional apem kue tradisional apa saja jajan an tradisional aneka jajanan tradisional aneka jajanan tradisional jawa aneka jajanan tradisional pasar
Jalabia, sumber google

jajanan tradisional jajanan tradisional jawa tengah jajanan tradisional jawa jajanan tradisional indonesia jajanan tradisional jawa tengah dan penjelasannya jajanan tradisional jawa timur jajanan tradisional dari singkong jajanan tradisional solo jajanan tradisional khas jawa tengah jajanan tradisional semarang jajanan tradisional yang hampir punah jajanan tradisional dari tepung beras jajanan tradisional pekalongan jajanan tradisional khas tegal jajanan tradisional onde-onde jajanan tradisional dari tepung ketan jajanan tradisional (ryanie) pekalongan city central java jajanan tradisional brebes jajanan tradisional di semarang jajanan tradisional dari ubi jajanan tradisional khas brebes jajanan tradisional adalah jajanan tradisional anak sd jajanan tradisional asin jajanan tradisional aceh jajanan tradisional anak sekolah jajanan tradisional anak2 jajanan tradisional anak kue tradisional aceh kue tradisional asin kue tradisional adalah kue tradisional ambon kue tradisional apem kue tradisional apa saja jajan an tradisional aneka jajanan tradisional aneka jajanan tradisional jawa aneka jajanan tradisional pasar
Jolobiyo

Harga yang ditawarkan pun terbilang murah, persatuan adalah 500 rupiah dan kita bisa mencicipi jolobiyo ini. Seperti gorengan kita menikmatinya, hampir saja saya berebut dengan ibu-ibu yang membawa satu putra hahaha ... “Ini punya saya,” ucapnya dengan nada ketus. Lantas suami saya yang ingin mengambilkan jolobiyo untuk saya, tersenyum simpul atas perilaku ibu tersebut. Aduh, ada-ada saja ya. Pesona jolobiyo nih, karena ibu tersebut memborong jolobiyo sepuluh ribu rupiah. Sementara saya hanya membeli 1500 rupiah, karena takut kebuang sia-sia kalau saya nggak doyan. Eh ... ternyata enak, lain kali bakalan balik lagi ah buat beli.

            Di tempat kalian apakah ada jajanan tradisional, dari tepung ketan semacam ini kawan? Bagaimana rasanya? Berapa harganya? Apakah mudah didapatkan? Share yuk! Semoga bermanfaat, salam!


3 comments:

  1. sperti perut ayam mbaa jolobiyo nya heheh. persis dari tepung dan kenyal. ini juga makanan tradisional disini. kalau ke pasar pasti mudah mendapatkannya.

    ReplyDelete
  2. kalau di sini Jolobiyo mirip kue cincin ali, enak banget, gurih gula merahnya

    ReplyDelete
  3. Aku sering lihat ini. Tapi enggak tahu namanya. Ternyata namanya Jolobiyo.

    ReplyDelete

Terima kasih sudah mampir ke blog sederhana saya, salam hangat