Cara Memasak Tahu Bacem Berkuah

Cara Memasak Tahu Bacem Berkuah - Ada yang demen dengan makanan olahan tahu? Hari ini saya masak tahu bacem kecap, kenapa nggak masak tahu bacem pedas? Karena mertua tidak suka makanan pedas, akhirnya mengalah hahaha ... pilihan saya jatuh untuk memasak tahu bacem manis dan berkuah. Masalah pedas, gampanglah nanti tinggal diceplusin cabe, atau bikin sambel beres.

Ada yang bilang saya nggak bisa masak, wow ... salah besar wkwkwk saya bisa masak tapis seringnya nggak punya waktu. Apalagi pengalaman kerja di Hongkong tahunan, masak iya nggak bisa masak sih. Oke, kali ini saya mau bocorin bagaimana cara memasak tahu bacem kuah, dengan mudah. Semoga bisa membantumu yang belum pernah masak, dan sedang mau belajar masak.

Bahan yang dibutuhkan adalah:

10 buah tahu putih atau kuning

Air kelapa untuk merebus

Gula pasir atau gula jawa

Lengkuah

Salam

Garam

Kecap manis

Minyak sedikit

Bumbu halusnya adalah:

Bawang merah

Bawang putih

Ketumbar

Cara memasak tahu bacem dengan mudah

1. Haluskan bumbu, menggunakan cobek. Kalau tidak punya bisa menggunakan blender.

2. Tuangkan minyak sedikit saja, lantas oseng bumbunya bersama laos yang sudah digeprek dan daun salam. Jika sudah harum masukkan air kelapa, tapi kalau tidak punya bisa menggunakan air saja.

3. Masukkan tahunya, berikan kecap manis, garam, gula dan rasakan. Kurang apa. Biarkan di atas kompor agar semua bumbunya meresap.

4. Jika sudah mendidih ganti dengan api kecil. Diamkan lagi sebentar, jika sudah keliatan menggelap, matikan api.

5. Karena saya memasak tahu bacem berkuah, saya tidak menggorengnya. Jika kalian lebih suka membuat tahu bacem digoreng. Berarti kuahnya tidak diperlukan lagi, tinggal ambil tahunya goreng deh. Tahu bacem siap disajikan, mau untuk cemilan atau untuk lauk pauk bisa semuanya.

            Cara memasak tahu bacem manis memang sangat mudah, tidak diperlukan keahlian khusus untuk anda. Tinggal praktekkan pelan-pelan, insyaAllah bisa. Karena masaknya nggak repot dan bahan baku mudah didapatkan di sekitar tempat tinggal kita. Selamat memasak, semoga berhasil.