Atasi Kesulitan Wirausaha Kuliner Dengan Cara Berikut - Nyi Penengah Dewanti

Atasi Kesulitan Wirausaha Kuliner Dengan Cara Berikut - Banyak pengusaha kuliner yang gulung tikar lebih dulu, sebelum menuai kesuksesan. Padahal bisnis kuliner adalah bisnis yang tahan musim, dan banyak menghasilkan keuntungan.

Saya mau berbagi pengalaman nih, waktu masih kerja jadi content writer di Oscorp Industries. Perusahaan waralaba minuman, yang alhamdulillah sudah memiliki mitra dari seluruh Nusantara. Setiap ada bazar atau expo, perusahaan kami pasti ikutan dan saya kebagian jaga. Dari sinilah saya belajar banyak ilmu jualan, meski sebelumnya saya juga sempat jaga usaha waralaba pizza milik teman.

Kesulitan yang sering kali terjadi, untuk memulai usaha kuliner :

Tidak adanya modal

Setiap usaha pasti membutuhkan modal, tergantung besar kecilnya usaha yang mau dijalani. Kalau kita kesulitan sendirian, bisa saja menjalin rekanan dengan orang lain yang kita percaya. Bisa juga meminjam ke koperasi atau penyaluran kredit usaha rakyat yang sering disebut dengan KUR.

Memikirkan lokasi usaha

Sebaiknya dalam menentukan lokasi usaha, pilihlah yang sering dikunjungi orang. Misalnya di pinggir jalan, di pusat perbelanjaan, di daerah sekolahan atau kampus dan lain sebagainya. Karena lokasi juga menentukan kesuksessan, sebuah usaha

Menu pilihan yang banyak

Bisnis kuliner seringkali kepentok pada menu, waktu jualan franchise minuman rasa yang kami tawarkan cukup banyak. Ada 10 menu pilihan yang bisa dipilih oleh konsumen, agar konsumen tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Sebaiknya pilih menu yang pesaing kita tidak punya, agar tingkat persaingannya sedikit

Lakukan promosi yang tepat

Memulai usaha wajib banget untuk melakukan promosi, baik secara offline maupun online. Apalagi soal target ini juga harus tepat, jangan sampai usaha kuliner yang kita jalani sia-sia gegara salah target dan tidak maksimal dalam melakukan promosi.

Pilih SDM yang terlatih

SDM (Sumber Daya Manusia) sangat dibutuhkan, apalagi buat kita yang tidak bisa menjaga bisnis kuliner yang sedang dijalankan. Misalnya anda pekerja kantoran, tetapi juga ingin punya bisnis kulineran berarti butuh orang untuk mengelola usaha. Maka pilih yang memiliki kemampuan terlatih, bisa juga anda melatih karyawan sebelum mempekerjakannya. Jadi pas dilepaskan, dia bisa bekerja secara mandiri.

Kendala mencetak transaksi harian

Untuk waralaba kuliner yang pernah saya temui, dan saya pun melakukan transaksi harian ini dengan tulisan tangan dibuku yang telah disediakan. Jadi tiap laku, saya menulisnya 1, rasa apa yang terbeli untuk mengetahui varian rasa apa yang paling digemari.

Tapi itu dulu, sekarang alhamdulillah sudah ada software Point of Sale. Pengelolaan keuangan yang membantu UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah), untuk memantau kondisi bisnis kuliner yang dijalani. Aplikasi kasir ini, akan membantu para pelaku usaha kuliner dalam mencari keuntungan dari berjualannya. Agar tidak ada pengusaha yang mengalami kerugian, apalagi untuk transaksi yang salah. Karena sering kali mesin kasir, sangat membantu untuk meminimalisirkan kesalahan dalam perhitungan.

Adalah SPOTS

Alhamdulillah sekarang sudah ada SPOTS POS gaes, perangkat multifungsi dari GOJEK untuk mereka pelaku UMKM di Indonesia yang membutuhkan pembayaran laporan harian. SPOTS menerima beragam tipe pembayaran, mau pesan dari GO-FOOD bisa maupun cetak resi secara instan.

SPOTS ini sangat menghemat waktu kita, dalam mengotomatisasi tugas penjualan sehari-hari. Untuk anda yang tertarik, harganya terjangkau banget, apalagi ini memudahkan kita dalam pembayaran. Kendala mencetak tanda terima bukan lagi halangan deh kalau ada SPOTS. Cukup dengan aktivasi Rp 290.000 dan biaya pemeliharaan Rp 2.900/hari kita langsung bisa menjalankan usaha dengan mudah.

 Artikel ini didukung oleh SPOTS, semoga bermanfaat.