Takjil Buka Puasa yang Sehat

Nyipenengah.com - Takjil buka puasa, biasanya sudah dipikirkan saat siang hari. Saat perut berasa lapar, pastinya pikiran lari ke bagaimana mengenyangkan rasa lapar dengan menu yang istimewa. Namun kita harus menunggu bedug magrib, lebih dulu tiba untuk bisa menyantap takjil buka puasa yang enak.

Takjil menurut masyarakat kita ialah makanan sebagai pembuka puasa. Tetapi makna sebenarnya takjil sendiri ialah menyegerakan atau mempercepat. Takjil berasal dari bahasa arab, "Ajjala yuajilu ta'jiilan," yang memiliki arti menyegerakan berbuka puasa.

"Udah nyiapin takjil apa buat buka?"

"Menu takjil buka puasamu apa, nanti Nyi?"

Sering nggak sih ditanya soal takjil yang difahamkan sebagai menu ketika berbuka? Yang ternyata artinya menyegerakan untuk berbuka puasa, hehehe ... tapi masyarakat Indonesia sepertinya sudah sepakat dengan sendirinya jika takjil ialah menu pembuka ketika berpuasa.

Saya sendiri jarang bikin menu takjil buka puasa, biasanya beli takjil buka puasa di jalan. Banyak banget yang jualan takjil, jadi nggak perlu ribet nyiapin resep takjil buka puasa. Tetapi nggak ada salahnya juga membuat aneka resep takjil buka puasa. Apalagi kalau sudah jadi Ibu, pasti ingin bikin takjil buka puasa buat anak-anak dan suami. Saya pun nantinya juga kepengen bikin takjil buka puasa, apalagi takjil buka puasanya bisa untuk dijual. Peluang usaha banget tuh, saya rasa kalau biki takjil buka puasa untuk dijual termasuk usaha yang musiman.

Di Kaliwungu sendiri juga begitu banyak, menjamur peluang usaha jualan takjil ini. Di kanan -  kiri jalan banyak yang jualan, bahkan sampai bingung mau beli yang mana. Saya biasanya pilih takjil yang segar, es apa aja asal manis. Jadi setelah minum air putih sebagai pembuka, langsung deh santap es sirup. Sebenarnya  aturan yang baik, kita tidak boleh minum-minuman yang terlalu dingin. Minuman es ini akan menyebabkan perut kita terasa penuh / kembung, karena perut kita yang sebelumnya kosong akan merasa kaget.

Takjil yang menyehatkan untuk berbuka puasa yang gimana sih? Ada beberapa menu takjil buka puasa yang menyehatkan seperti:

Buah-buahan, karena memiliki vitamin, kandungan air dan gula alami yang bisa mengembalikan energi pada tubuh kita. Ingat ya, konsumsi buah dulu sebelum makan. Buah gampang dicerna dan cepat membusuk dalam perut, tetapi jika terbalik kita makan buah di akhir setelah makan. Buah yang kita makn tidak tercerna dengan baik dan perut kita rasanya begah. Pernah nggak sob ngalamin gitu? Ngerasa begah udah nggak kuat makan lagi, buah yang justru jadi asupan penting malah terabaikan.

Bisa kita siasati, setelah meminuma air putih guna membatalkan puasa. Kita makan buah, lalu selingi dulu dengan sholat magrib. Baru deh, kita sambung dengan makan nasi atau makanan berat yang lain.

Yogurt, gizi yang ada dalam yogurt ini tidak beda jauh dengan susu lho. Bedanya kalau yogurt ada asam laktatnya yang mengubah gula dalam susu, menjadi gampang dicerna. Yogurt ini bisa mengatasi perut kita yang begah setelah berbuka puasa.

Orang Arab sana, lebih memilih yogurt ini ketimbang mengkonsumsi jus yang sudah diberi pemanis atau minuman bersoda. Karena yogurt lebih menyehatkan tubuh. Alih-alih buat mengimbangi manisnya kurma.

Nggak dipungkiri biasanya kita lapar mata, apa aja dibeli buat takjil berbuka puasa. Padahal baru makan satu menu takjil buka puasa yang enak, eh ... kita udah kenyang aja. Sebab itu kita ditekankan ngak boleh berlebih-lebihan right?

Ohya, ada cemilan yang harus dihindari sebagai pembuka puasa. Cemilan gorengan, karena mengandung banak minyak. Kadar lemak dalam minyak ini bisa menyulitkan kerja pencernaan dalam tubuh kita. Apalagi buat yang sensitif banget ama makanan berminyak, bisa membuat radang tenggorokan. Jadi hati-hati ya Sob, dalam memilih menu takjil buka puasa yang sehat.

Semoga membantu, selamat berpuasa Ramadhan.

Salam